Rezepte mit dem Schlagwort „Klassiker“

Käsespätzle mit geschmolzenem Bergkäse, knusprigen Röstzwiebeln und Schnittlauch in einer schwarzen gusseisernen Pfanne

Deutsch

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Bergkäse, schwäbische Art

4 Portionen · 45 Min.

Zerrissener, leicht karamellisierter Kaiserschmarrn mit Rosinen und Puderzucker in einer schwarzen gusseisernen Pfanne, daneben ein Schälchen Apfelmus

Österreichisch

Kaiserschmarrn: fluffig wie auf der Alm, mit Apfelmus

4 Portionen · 35 Min.

Rote Linsensuppe in einer tiefen weißen Schale, beträufelt mit Paprikabutter und bestreut mit getrockneter Minze, daneben eine Zitronenspalte und Fladenbrot

Türkisch

Rote Linsensuppe nach türkischer Art mit Zitrone und Minze

4 Portionen · 35 Min.

Spaghetti Carbonara auf einem weißen Teller mit geriebenem Pecorino, grob gemahlenem schwarzem Pfeffer und knusprigen Guanciale-Streifen, dahinter eine Stahlpfanne

Italienisch

Spaghetti Carbonara wie in Rom, mit Guanciale und Pecorino

4 Portionen · 25 Min.