Rezepte mit dem Schlagwort „Eier“

Gebratene Nudeln mit Möhre, Paprika, Chinakohl, Frühlingszwiebeln und Rührei in einem schwarzen Wok aus Karbonstahl, auf dessen Rand ein Paar Essstäbchen liegt

Chinesisch

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei, schnell aus dem Wok

2 Portionen · 25 Min.

Käsespätzle mit geschmolzenem Bergkäse, knusprigen Röstzwiebeln und Schnittlauch in einer schwarzen gusseisernen Pfanne

Deutsch

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Bergkäse, schwäbische Art

4 Portionen · 45 Min.

Zerrissener, leicht karamellisierter Kaiserschmarrn mit Rosinen und Puderzucker in einer schwarzen gusseisernen Pfanne, daneben ein Schälchen Apfelmus

Österreichisch

Kaiserschmarrn: fluffig wie auf der Alm, mit Apfelmus

4 Portionen · 35 Min.

Spaghetti Carbonara auf einem weißen Teller mit geriebenem Pecorino, grob gemahlenem schwarzem Pfeffer und knusprigen Guanciale-Streifen, dahinter eine Stahlpfanne

Italienisch

Spaghetti Carbonara wie in Rom, mit Guanciale und Pecorino

4 Portionen · 25 Min.